徐州金氏黑貓食品飲料有限公司，成立于1989年，是原徐州糖果廠旗下分公司，成立公司以來，不斷引進和吸收先進的技術設備，不斷改良生產技術和包裝。擁有“黑貓牌”、“金氏黑貓”、“貓王牌”以及小孩酥、高粱飴外包裝圖形商標等數十個商標專用權，是正宗生產黑貓小孩酥、高粱飴的生產廠家。主要產品有“黑貓牌”小孩酥糖、高粱飴糖、話梅糖、薄荷糖、各種水果糖、軟糖，深受廣大消費者喜愛。

公司遵循“真誠、團結、奮進”的企業理念，堅持誠信為本的經營原則，奉行“質量優先、客戶至上”的宗旨，以金氏食品純真品質奉獻消費者。

董事長金志強，竭誠歡迎國內外客商，光臨指導，真誠合作，攜手共進，再創輝煌！

品牌故事

1. 路過徐州府，嘗嘗小孩酥

路過徐州府，嘗嘗小孩酥，香酥甜都有，老少皆可口!小孩酥糖是徐州的特產，歷史非常悠久。傳說兩千年前楚漢相爭的時候，一位姓張的老漢用花生米和糖做成的一種娃娃糖，又香又甜，十分可口。項羽路過張老漢門前，問什么東西那么香？身邊的人告訴他是小孩酥糖，并責令老漢送上給大王品嘗，項羽嘗了之后，連聲稱贊：好糖，并重賞張老漢。以后，就把這種糖列為“貢糖”，又因為這種糖形似娃娃，故稱“小孩酥糖”。

2. 精選用料，傳統與現代相結合的制作工藝

“小孩酥糖”雖沒有外國巧克力糖的那種苦甜味，白白騰騰形似但也不失中中國傳統糖果的酥香。小孩酥糖的制作方法也十分獨特，不僅包含了中國的傳統作法，也蘊含了現代工藝，所以別有一番風味 ，倍受人們青睞。剝開糖紙，便露出白色的糖果，有點兒奶油糖的感覺，或薄荷糖，可一嘗卻都不像，整個糖果形似一個白白胖胖的小孩，真是名副其實。 咬開糖果，便露出里面黃色的糖仁，常吃可補充人體中的糖分、蛋白質、維生素等各種微量元素，老少皆宜。品嘗一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口滿口香 ，這就是小孩酥糖別有一番風味之處！小孩酥糖的配料是白砂糖和花生米，通過烘烤，去皮，磨醬，熬糖，打白，拉條等十幾道工序加工而成。這種糖果表面潔白光滑，其芯香味純正，用手輕輕一捏就碎，所以無論老人和小孩都很喜歡。該糖營養價值很高，屬低糖產品，其含糖量低于百分之50，含植物蛋白百分之10，含植物脂肪百分之9，這也是其它糖果所不能比的，成了糖果中的熱門貨，銷往全國20多個省市，并出口俄羅斯。

小孩酥糖是江蘇省徐州市的特產食品，香甜酥脆，營養豐富，深受兒童們的喜愛。并在1980年獲得（江蘇）省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。 

3.“黑貓牌”小孩酥糖，榮獲多項金獎。

徐州特產“黑貓牌”小孩酥是清朝乾隆年間的傳統食品，其特點是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品，現經公司制糖技師的挖掘整理，在保持原有特色的基礎上加以創新，使之重新問世。

“黑貓牌”小孩酥糖，以其獨特的風味，優良的品質，榮獲中國首屆食品博覽會金獎、全國首屆婦女兒童食品博覽會金獎、江蘇省科技新產品獎、首屆新加坡國際名優博覽會金獎，受到高度評價。   

4. 我市商標保護名錄出爐， “黑貓”商標被保護

近日，徐州工商局公布了全市商標保護名錄，17個商標和企業將予以保護。徐州市金氏黑貓食品飲料有限公司“黑貓”商標。位列其中，據介紹，這17家企業的商標在我市均具有較高知名度，所在地的各級工商部門將主動加強與企業聯系，制訂并落實保護工作方案，切實維護商標權利人的合法利益。

5. 江蘇徐州市金氏黑貓食品飲料有限公司

是一家注冊資本為300萬合作經營工企業，公司注冊地在江蘇省徐州市，公司成立時間1989年，年營業額在100萬到200萬,

 主營產品有精品小孩酥糖 散裝酥糖 200克小孩酥 400克小孩酥 450克小孩酥 880克小孩酥 2公斤小孩酥 400克精品酥心糖 400克高梁飴 450克高梁飴 散裝高梁飴

本公司經營范圍是碳酸飲料、糖果加工、生產。我們的注冊資金為50萬元，現在的主要銷售區域為徐州以及周邊部分地區

企業需要解決的問題：我們的主要目的是鞏固金氏黑貓在徐州小孩酥特產中的品牌，更重的任務是把金氏黑貓品牌打造成為徐州乃至整個中國的健康、時尚的休閑食品知名品牌。